Dispositivi & accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Sauce béarnaise Mode Sauce
Prep. 5min
Totale 20min
300 g
Ingredienti
-
d'estragon frais4 - 5 brins
-
d'échalotes80 g
-
de vinaigre de vin blanc80 g
-
de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux180 g
-
jaunes d'œufs4
-
de sel½ - 1 c. à café
-
poivre moulu2 pincées
Valori nutritivi per 100 g
Calorie
619.7 kcal /
2594.7 kJ
Proteine
8.3 g
Grassi
65 g
Carboidrati
1.7 g
Fibre
0.5 g
Grassi saturi
34.7 g
Sodio
424 mg
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