Couscous with Lamb and Vegetables

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

fresh coriander leaves roughly chopped
4 sprigs
fresh parsley leaves
4 sprigs
yellow onions cut in quarters
120 g
lamb shoulder cut in pieces (4 cm)
500 g
salt
3 tsp
freshly ground black pepper adjust to taste
½ tsp
olive oil
60 g
carrots
150 g
turnips
80 g
zucchinis
200 g
couscous
300 g
water
850 g
ground cinnamon
1 ½ tsp
ground ginger
1 tsp
raisins
100 g
canned white chickpeas drained
260 g
saffron powder
1 pinch

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 37.6 g

Calorie 4030.5 kJ / 963.3 kcal

Grassi 44.5 g

Carboidrati 104.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Our Kitchens are a Window to the World 40 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Itek Tim (Salted Vegetable Duck Soup)

Nessuna valutazione

Superior Seafood Pot

30min

Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)

10min

Snapper with Spiced Oil

25min

Indonesian green spice paste

40min

Indonesian red spice paste

45min

Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus

35min

Hollandaise sauce

15min

Stir-fried vegetables

10min

Angolan fish stew (Calulu)

50min

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

1h 35min

Stir-fry Baby Bak Choy

10min