Salted Caramel Ice Cream

3.0 2 valutazioni

Prep. 25min

Totale 14h

8 portions

Ingredienti

Salted caramel sauce

sugar
250 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter cold and as much as possible in one piece (approx. 20 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla pod
½
fresh milk
600 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7 g

Calorie 2034 kJ / 486 kcal

Grassi 33 g

Fibre 0 g

Carboidrati 40 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

There is always Room at our Table 36 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Crème anglaise

15 Min

Lemon Curd

20 Min

Steamed Applesauce Cake

1 Std.

Inti Kelapa (Sweet Coconut Filling)

15 Min

Fruit Sauce (Coulis)

10 Min

Bomboloni with Custard

3 Std. 30 Min

Blueberry Jam

45 Min

Caramelized Red Onion Chutney

24 Std.

Peanut butter and chocolate custard

15 Min

Apple and Kiwi Jam

40 Min

Pistachio Cream

Keine Bewertungen

Pear & Ginger Jam

Keine Bewertungen

Mostra tutto

Mostra tutto