Spicy Chicken with Coconut Rice

4.2 5 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 25min

6 portions

Ingredienti

onions cut in halves
120 g
garlic cloves
3
fresh red chilli deseeded, roughly chopped, plus extra slices for garnishing
1
cooking oil
20 g
yellow curry paste
50 g
fresh lemongrass white part only
2 stalks
fresh ginger cut in slices (2 mm)
20 g
kaffir lime leaves (opzionale)
2
whole chicken (900-1000 g) (see Variation)
1
1000 g whole chicken legs
water
600 g
fresh coconut milk
250 g
Basmati rice
250 g
fresh coriander leaves to garnish
fresh green lime (opzionale) cut in slices, to garnish

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 238 mg

Proteine 46.6 g

Calorie 3232.1 kJ / 772.5 kcal

Grassi 42.8 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 14.3 g

Carboidrati 47.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

There is always Room at our Table 36 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Sambal Belacan

5min

Char Kway Teow

25min

Potato Salad with Green Goddess Dressing

45min

Korean Fried Chicken Wings

3h 10min

Beef and Olive Meatballs with Spaghetti

40min

Malaysian Spiced Fried Chicken

4h 50min

Korean Fried Chicken

3h 10min

"Marry Me" Chicken Pasta

30min

Surimi Stick Salad

15min

Ayam Paprik

30min

Daging Merah

35min

Stir Fried Udon With Chicken and Mushroom

20min