Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

5.0 1 valutazione
Prep. 20min
Totale 1h
6 parts

Ingredienti

Le fond de tarte
  • de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
    200 g
  • de feuilles de coriandre fraîche
    10 g
  • d'huile d'olive
    80 g
  • d'eau
    50 g
  • de sel
    ½ c. à café
L'appareil à tarte
  • de persil frais
    15 g
  • d'huile d'olive
    70 g
  • d'oignons coupés en quatre
    150 g
  • gousses d'ail
    2
  • de carottes coupées en morceaux
    100 g
  • de champignons bruns frais coupés en quatre
    300 g
  • de châtaignes cuites et pelées
    200 g
  • de thym frais effeuillés
    2 brins
  • de sel
    1 c. à café
  • de fromage frais à tartiner
    170 g
  • d'échalotes coupées en quatre
    80 g
  • de canneberges déshydratées
    40 g
    40 g de raisins secs
  • de poivre moulu
    1 pincée

Valori nutritivi per 1 part

Calorie 566.4 kcal / 2369.7 kJ
Proteine 7.9 g
Grassi 35.5 g
Carboidrati 56 g
Fibre 3.2 g
Grassi saturi 9.1 g
Sodio 706.7 mg

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