Polvo à mexicana com beldroegas e molho picante

Polvo à mexicana com beldroegas e molho picante

4.5 2 valutazioni

Prep. 1h

Totale 1h 30min

4 doses

Ingredienti

Molho picante

malagueta seca
1 c. chá de
malaguetas
2
tomate-chucha s/ sementes, cortado em quartos
110 g
cebola cortada em pedaços
130 g
dentes de alho
8
azeite
60 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
40 g

Polvo

água
1300 g
tomilho, fresco
5 pés de
folhas de louro
5
orégãos frescos
5 pés de
manjerona fresca
5 pés de
sal
3 c. chá de
polvo (aprox. 1500 g)
1
batata cortada em cubos (3 cm aprox.)
300 g
pimenta
1 pitada de
Água q.b. p/ parar a cozedura
Cubos de gelo q.b p/ parar a cozedura
beldroegas
100 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 7001.3 mg

Proteine 59.3 g

Calorie 2550.7 kJ / 609.6 kcal

Grassi 21.1 g

Fibre 8.6 g

Grassi saturi 2.5 g

Carboidrati 45.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Abril - Frutas e legumes do mês 15 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Frango com ratatouille

1h

Risoto de espinafres e fiambre

35min

Aula de cozinha Boas-vindas

2h

Sopa fria de melancia com ananás

35min

Bolo salgado Mediterrânico

50min

Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

1h

Bifinhos de vaca com molho de chocolate

45min

Arroz de cabrito

1h 10min

Frango à Peruana com molho verde e salada de abacate

10h 30min

Salada de batata (Modo descascar)

45min

Zoodles à Bolonhesa

40min

Ratatouille com "arroz" de couve-flor

35min