Charlotte de chocolate com morangos e frutos vermelhos

Charlotte de chocolate com morangos e frutos vermelhos

5.0 2 valutazione

Prep. 45min

Totale 4h 45min

8 doses

Ingredienti

Xarope de morango

compota de morango
100 g
água
50 g
rum
50 g

Mousse de chocolate

folhas de gelatina
3
açúcar
90 g
chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços
220 g
manteiga s/ sal
40 g
leite
120 g
gemas de ovo
4
claras de ovo
4
sal
1 pitada de

Montagem

palitos la reine
24
morangos inteiros ou cortados em metades
300 g
frutos silvestres frescos
100 g
hortelã fresca
10 folhas de

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 9.8 g

Calorie 1979.3 kJ / 473.1 kcal

Grassi 21.3 g

Fibre 4.6 g

Carboidrati 58.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Maio - Frutas e legumes do mês 17 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Peru com farofa

16h

Galete de pera e uva

1h 30min

Bolo de tangerina

1h

Cannoli com creme de café

2h 20min

Tarte de fruta fresca - TM5

7h

Bolo de morango em camadas

2h

Bolo de abacaxi e coco

1h

Bolo mármore de frutos vermelhos

2h

Tarte de ameixas

55min

Bolo jogo da macaca

3h

Quadrados de chocolate e pera

1h

Tiramisu

5h 20min