Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 12h 20min

6 porties

Ingredienti

sojasaus
150 g
hete chili-olie
10 g
honing
20 g
eierdooiers
8
boter in stukken gesneden
125 g
water
25 g
citroensap
½ afgestreken el
zout
1 - 2 snuifjes
peper, vers gemalen
1 snuifje
maïsbrood geroosterd (of een ander soort geroosterd brood)
6 sneetjes
verse peterselie blaadjes, (om te garneren)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1750.5 mg

Proteine 8.5 g

Calorie 1525 kJ / 364 kcal

Grassi 25.4 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 13.3 g

Carboidrati 26.6 g

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