Espetadas de melão e camarão com bulgur

Espetadas de melão e camarão com bulgur

4.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 45min

4 doses

Ingredienti

caju cru s/ sal
60 g
hortelã fresca só as folhas
5 pés de
coentros só as folhas
5 pés de
água
1250 g
caldo de legumes caseiro
2 c. chá cheia de
2 cubos de caldo de legumes
bulgur
250 g
camarões s/ casca, frescos e limpos (500 g aprox.)
24
melão amarelo em cubos (2x2 cm aprox.)
32 pedaços de
Sal de ervas q.b. p/ temperar
óleo de girassol
50 g
50 g azeite
mostarda
1 c. sopa de
vinagre de vinho branco
50 g
açúcar
½ c. chá de
malagueta
1
sal
¼ c. chá de
pepino descascado, cortado em pedaços (2 cm aprox.)
200 g
melão amarelo cortado em pedaços pequenos (2 cm aprox.)
200 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 17.5 g

Calorie 2128.8 kJ / 508.8 kcal

Grassi 21.2 g

Fibre 12.1 g

Carboidrati 70.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Junho - Frutas e legumes do mês 14 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Filetes de peixe com legumes em papelote

1h 10min

Pescada com batatas ao vapor

40min

Amêijoas à bulhão pato

30min

Bacalhau à Zé do Pipo

1h

Bacalhau gratinado com camarão

50min

Bacalhau com broa e pimentos

1h

Bacalhau à moda de Braga

40min

Bacalhau à Assis

25min

Risoto cremoso de cogumelos e camarão

1h

Cuscuz de laranja com salmão ao vapor

35min

Camarão com caril aromático

45min

Bacalhau à comadre

1h 10min

Mostra tutto

Mostra tutto