Superhelden-Omelettes

3.2 5 valutazione

Prep. 20min

Totale 50min

4 Portionen

Ingredienti

Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
4 Zweiglein
Süßkartoffeln in Stücken (3 cm)
200 g
Zucchini in Stücken (3 cm)
200 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm)
20 g
Olivenöl plus 1 EL zum Anbraten
20 g
Champignons, frisch geviertelt
50 g
Haferflocken, feinblättrig
2 EL
Knoblauch, gemahlen
1 TL
½ Knoblauchzehe, gehackt
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
Eier (Größe M)
4
Schinken, gekocht in Scheiben
50 g
Mozzarella in Stücken
125 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 751 mg

Proteine 19 g

Calorie 1359 kJ / 325 kcal

Grassi 21 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 15 g

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