Tinga de col y ensalada de calabacitas

4.5 8 valutazioni

Prep. 10min

Totale 25min

4 porciones

Ingredienti

150 g de queso panela en trozos
500 g de col blanca en trozos de 6x6 cm
30 g de cebolla
170 g de jitomate guaje en cuartos
15 g de chile chipotle adobado o al gusto
½ cdita de sal fina
25 g de aceite
300 g de puré de tomate
1 cdita de concentrado de caldo de verdura o al gusto
300 g de calabacitas en cubos
sal para sazonar
10 piezas de jitomate cherry
aceite de oliva para rociar
tostada de maíz para servir
150 g crema ácida para servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 405 mg

Proteine 11 g

Calorie 1576 kJ / 375 kcal

Grassi 24 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 34 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Natural-Chef 10 ricette
Messico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Postre exprés de frutos rojos

5min

5 platillos en 1

1h

Chilaquiles con Omelette

25min

Tinga de pescado y ensalada de calabacitas

25min

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

25min

Pan de infinitas variantes

45min

Limonada

5min

Chips de verduras al horno

1h 45min

Espagueti con jitomate y champiñones

25min

Pan plegado de hierbas

1h 10min

Lasaña de calabacitas en cocción lenta

2h

Cochinita Pibil rápida

30min