Dispositivi & Accessori
Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ
Prep. 20min
Totale 1h
6 μερίδες
Ingredienti
Ρατατούιγ
-
σκελίδα σκόρδο½
-
ελαιόλαδο25 γρ.
-
κρεμμύδι σε κομμάτια 2-3 εκ.125 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.65 γρ.
-
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.65 γρ.
-
αλάτι2 πρέζες
-
αυγά2
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα400 γρ.
-
κολοκυθάκι σε κύβους 1 εκ.130 γρ.
-
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
πιπεριά τσίλι καγιέν, αποξηραμένη, ολόκληρη (opzionale)1
Πουρές πατάτας
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια 3 εκ.1000 γρ.
-
αλάτι1 - 2 κ.γλ.
-
λευκό πιπέρι, αλεσμένο1 - 2 κ.γλ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια70 γρ.
Συναρμολόγηση
-
τόνο σε κονσέρβα, διατηρημένο σε λάδι (στραγγισμένο)100 γρ.
-
μαγιονέζα2 - 3 κ.σ.
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι σε ροδέλες, για το γαρνίρισμα50 γρ.
-
ελιές πράσινες ή μαύρες8 - 10
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
1054.1 mg
Proteine
13.9 g
Calorie
1877 kJ /
449 kcal
Grassi
27.5 g
Fibre
5.8 g
Grassi saturi
9 g
Carboidrati
37.8 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Μεσογειακές εκπλήξεις
15 ricette
Internazionale
Internazionale
Potrebbe anche interessarti...
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
1h 10min
Πεϊνιρλί
30min
Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη
Nessuna valutazione
Κεσκέκι
Nessuna valutazione
Μαντί
Nessuna valutazione
Πρασόπιτα
2h 30min
White Russian
Nessuna valutazione
Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
Nessuna valutazione
Τσιαπάτα με παντζάρι
Nessuna valutazione
Μπάρες ενέργειας για πρωινό
40min
Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"
40min
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20min