Butter Chicken mit Kürbis

4.8 175 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 10min

4 Portionen

Ingredienti

Marinade Butter Chicken mit Kürbis

Hühnerbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (ca. 3 cm)
400 g
Hokkaidokürbis in Würfeln (ca. 3 cm)
250 g
Salz
1 ½ TL
Cayennepfeffer
1 ½ TL
Paprikapulver, edelsüß
1 ½ TL
Zitronensaft
1 ½ EL
frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben (2 mm)
15 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
1 - 2
Joghurt 3,5 %Fett
150 g
Garam Masala
1 EL

Sauce und Fertigstellung

Ghee (siehe Tipp)
40 g
40 g Butterschmalz
Zwiebeln geviertelt
200 g
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)
20 g
Cashewkerne
50 g
Korianderblätter, frisch
10 g
Knoblauchzehen
3
grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
2
Salz und etwas mehr zum Abschmecken
1 ½ TL
Zucker
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
2 TL
Koriander, gemahlen
2 TL
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Wasser
100 g
Tomatenmark
120 g
Schlagobers
500 g
Zitronensaft nach Geschmack
½ - 1 EL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1933 mg

Proteine 32 g

Calorie 3556.3 kJ / 850 kcal

Grassi 67 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 37 g

Carboidrati 34 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Comfort Food 16 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Tom Kha Gai

45min

Moussaka Wraps

50min

Würziger Melanzani-Kichererbseneintopf mit Huhn

30min

Getrüffelte Erdäpfelsuppe (vegan)

35min

Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis

1h 10min

Butter Chicken mit Kürbis und Basmati-Wildreismischung

1h

Erdäpfelsalat mit Green-Goddess-Dressing

50min

Mediterraner Green-Goddess-Salat

40min

Ras el Hanout Rind mit Couscous und Zucchini

45min

Kokoscurry mit Huhn und Karfiolreis (Low Carb)

30min

Basilikumrisotto mit Schmortomaten und Gemüse

50min

Bohnen-Avocado-Salat

15min