Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami

Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami

4.5 32 valutazione

Prep. 20min

Totale 40min

4 porcje

Ingredienti

Orkiszowe podpłomyki (chapati)

150 g mąki orkiszowej
70 g ciepłej wody
20 g oliwy z oliwek
¼ łyżeczki soli

Curry z ciecierzycy

200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
1 ząbek czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
15 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka białej gorczycy mielonej
1 łyżeczka curry, mielonego
2 łyżeczki przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
1 łyżeczka kolendry, mielonej
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
1 ½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
400 g krojonych pomidorów, z puszki
160 g mleczka kokosowego light, w puszce
80 g wody
500 g różyczek kalafiora
400 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej, opłukanej
mąka orkiszowa ilość do oprószenia blatu
120 g liści szpinaku baby, świeżych
jogurt naturalny do podania
kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1315 mg

Proteine 18.9 g

Calorie 2165.4 kJ / 517.6 kcal

Grassi 19 g

Fibre 16.8 g

Grassi saturi 7.5 g

Carboidrati 70.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Przepisy wspierające zdrowie mężczyzn 11 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Kofty z indyka z sosem tahini

Kofty z indyka z sosem tahini

30min

Tofu w stylu japońskim, sos dyniowy, spiralizowane frytki

Tofu w stylu japońskim, sos dyniowy, spiralizowane frytki

1h

Tartaletki reniferki z łososiem i serkiem z ricotty

Tartaletki reniferki z łososiem i serkiem z ricotty

1h

Wegańska sałatka Cezar

Wegańska sałatka Cezar

40min

Spaghetti diavolo z makaronem pełnoziarnistym (TM7)

Spaghetti diavolo z makaronem pełnoziarnistym (TM7)

40min

Gęś pieczona z jabłkami

Gęś pieczona z jabłkami

5h

Lody zabajone

Lody zabajone

9h 15min

Makaron z pesto z buraka (TM7)

Makaron z pesto z buraka (TM7)

25min

Dynia faszerowana komosą ryżową (quinoa)

Dynia faszerowana komosą ryżową (quinoa)

1h

Świąteczne trifle piernikowe

Świąteczne trifle piernikowe

2h 30min

Kurczak w sosie paprykowym z kluskami na parze i paluchy drożdżowe

Kurczak w sosie paprykowym z kluskami na parze i paluchy drożdżowe

1h

Ciastka klocki

Ciastka klocki

1h 40min