Minicannelés au foie gras

4.5 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 30min

20 pièces

Ingredienti

200 g de foie gras de canard cuit
250 g de lait entier
25 g de beurre en morceaux
3 pincées de sel
1 pincée de quatre-épices
1 pincée de poivre de Sichuan
75 g de farine
5 g d'huile végétale
1 œuf
50 g de vin blanc moelleux
25 g de cognac

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 morceau

Sodio 13.2 mg

Proteine 1.6 g

Calorie 120.3 kJ / 28.7 kcal

Grassi 1.6 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 0.8 g

Carboidrati 1.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Apéro de Noël 20 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Tartinade festive aux cranberries et à la feta

5 Min

Macarons au saumon fumé

1 Std.

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12 Std. 15 Min

Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2 Std. 15 Min

Bouchées aux olives pimentées

30 Min

Crème brûlée chorizo et parmesan

4 Std. 40 Min

Madeleines basilic-parmesan

30 Min

Financiers au comté

30 Min

Verrine de potimarron et crumble aux noix et parmesan

45 Min

Risotto au chorizo

35 Min

Gougères au beaufort

25 Min

Madeleine fourrée roquefort-lardons

55 Min