Zoete Aardappel Brood

5.0 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 5h 25min

1 stuk

Ingredienti

water
820 g
zoete aardappel in blokjes
400 g
honing
1 el
zuurdesem gedroogd
1 zakje
verse gist verkruimeld
10 g
bloem T 65, en een beetje om te bestuiven
500 g
speltbloem
150 g
zout
20 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 stuk

Sodio 8074.1 mg

Proteine 87 g

Calorie 12038.3 kJ / 2877.2 kcal

Grassi 10.7 g

Fibre 45.3 g

Grassi saturi 1.9 g

Carboidrati 610.7 g

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