Sopa alpujarreña

4.3 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 raciones

Ingredienti

60 g de aceite de oliva
3 - 4 dientes de ajo
50 g de almendra cruda sin piel
200 g de cebolla en trozos
100 g de tomate maduro (opzionale) rallado

100 g de tomate triturado
150 g de jamón serrano en dados
700 g de caldo de pollo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 chorrito de zumo de limón
1 - 2 huevos duros troceados
1 - 2 rebanadas de pan frito, en dados

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1376.9 mg

Proteine 21.3 g

Calorie 2122 kJ / 507 kcal

Grassi 38.5 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 6.1 g

Carboidrati 19.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Andalucía 43 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Albóndigas con patatas en salsa de almendras

1h

Consomé a la reina

50min

Poleá

15min

Ensaladilla de gambas

1h

Menú: Brochetas de melón con jamón. Alitas de pollo picantes a la naranja. Postre de galleta caramelizada

1h

Cazuela de fideos con langostinos

40min

Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

55min

Crema de galletas al caramelo

4h 15min

Pipirrana

20min

Gazpachuelo

35min

Porra antequerana

1h 10min

Solomillo al whisky

45min