Kebab aux Légumes

Kebab aux Légumes

4.3 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 40min

4 portion

Ingredienti

Sauce au yaourt et à la feta

1 gousse d'ail
3 branches de menthe fraîche
200 g de yaourt, 3,5% M.G.
¼ c. à café de sel
3 pincées poivre moulu
1 c. à café d'huile d'olive
100 g feta en morceaux
1 c. à soupe jus de citron

Remplissage et finition

25 g d'huile végétale
100 g poivrons jaunes en dés (2 cm)
150 g de courgettes en dés (2 cm)
70 g de chou rouge en bandes (voir conseil)
¼ de concombre de jardin en dés (1-2 cm)
1 tomate en dés (1-2 cm)
80 g d'oignons rouges coupés en deux, tranchés (5 mm)
150 g de carottes en bandes (5 x 0,5 cm)
4 petits pains pita
1 c. à café de sel
1 c. à café de graines de cumin noir
¼ c. à café de noix de muscade moulue
¼ c. à café de piment, sec, en flocons
½ c. à café de paprika doux
1 c. à soupe de vinaigre
8 chips tortilla (chaud)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 16 g

Calorie 1974 kJ / 471 kcal

Grassi 19 g

Fibre 6.5 g

Carboidrati 56 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Un nouveau départ : 7 jours de cuisine saine 28 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Légumes rôtis marinés

50min

Nouilles miso udon

20min

Pad thaï aux crevettes

55min

Spaghetti bolognaise au chou-fleur

45min

Riz à la tomate, légumes et haricots

35min

Bol repas tex-mex

50min

Bolognaise aux noix

35min

Pak-choï et riz au jambon

40min

Curry de poisson du Kerala

30min

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

1h 40min

Salade de pâtes aux saveurs méditerranéennes

40min

Poulet parfumé au paprika, riche en protéines, avec purée de patates douces et crème de noix de cajou

40min