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Millet au poulet curry
TM6

Millet au poulet curry
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Ingredienti

  • 2 gousses d'ail
  • 10 g de gingembre frais, en tranches (2 mm)
  • 30 g d'huile végétale
  • 80 - 100 g de poivrons, en cubes (± 2 cm)
  • 100 g d'oignons, en cubes (± 2 cm)
  • 2 c. à café de curry en poudre
  • ½ c. à café de cinq épices en poudre
  • 200 g de filet de poitrine de poulet, avec ou sans peau, en morceaux (± 2 cm)
  • 200 g de grains de millet
  • 80 g de petits pois surgelés
  • 600 g d'eau
  • 1 c. à café de pâte de bouillon de légumes
  • 20 g de sauce soja
  • 1 c. à café de sel
  • des feuilles de coriandre fraîches, hachées, comme finition
Valori nutritivi
per 4 portions
Calorie
5956.4 kJ / 1423.6 kcal
Proteine
76.2 g
Carboidrati
177.2 g
Grassi
44.9 g
Grassi saturi
4.8 g
Fibre
26.6 g
Sodio
3562 mg

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