Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

2.5 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 45min

6 μερίδες

Ingredienti

μουστάρδα Dijon
50 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
2 κοφτές κ.σ.
2 κοφτές κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 - 2 πρέζες
μοσχαρίσιο κρέας νουά γάλακτος, σε ένα κομμάτι
750 γρ.
καπνιστό μπέικον σε φέτες
200 γρ.
τυρί γκούντα ένταμ ή havarti
200 γρ.
νερό
1000 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
200 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 39.7 g

Calorie 2389.7 kJ / 571.2 kcal

Grassi 44.6 g

Carboidrati 2.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Συνταγές που θα ερωτευτείτε 7 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3h

Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ

Nessuna valutazione

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο και μανιτάρια (TM6)

1h

Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

Nessuna valutazione

Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους

40min

Τάρτα με πράσα και τυρί

1h 5min

Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

Nessuna valutazione

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

1h

Μάφινς καρότου με παπαρουνόσπορο

55min

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

1h

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30min

Αφράτο κέικ πορτοκάλι

1h