Fricassé de bacalhau

Fricassé de bacalhau

4.3 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

6 porções

Ingredienti

salsinha fresca
10 g
água
500 g
sal
1 ½ c. chá de
batatas sem casca, cortadas em rodelas com aprox. 0,5 cm
700 g
postas de bacalhau dessalgado
800 g
suco de limão
35 g
gemas de ovos
4
azeite mais q.b.
35 g
cebola
100 g
dente de alho
1
farinha de trigo
30 g
pimenta, moída
1 pitada de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porção

Sodio 7628 mg

Proteine 67.7 g

Calorie 2094.9 kJ / 500.7 kcal

Grassi 10.8 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 2.2 g

Carboidrati 29.7 g

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