Mini Tortas al Pastor

5.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 45min

16 portions

Ingredienti

Dough

whole milk
7 oz
sugar
1 ½ oz
dried instant yeast
2 ¼ tsp
1 packet/envelope dried instant yeast
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
4 ½ oz
large eggs
2
all-purpose flour
17 ½ oz
salt
1 tsp

Filling

yellow onion in pieces, divided
2 ½ oz
dried guajillo chili deveined
½ oz
ancho chili deveined
1
garlic clove
1
achiote paste
2 tsp
vinegar
½ oz
allspice berries
2
orange juice
4 ½ oz
dried oregano
½ tsp
coarse salt
1 tsp
whole chicken breast, skinless boneless, in pieces (2 in.)
10 ½ oz

Assembly

fresh pineapple pieces chopped small, semi-ripe and peeled
3 ½ oz
fresh cilantro leaves only, chopped
9 sprigs
lime in wedges, to serve

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 312.4 mg

Proteine 9.7 g

Calorie 1028.2 kJ / 245.8 kcal

Grassi 9 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 4.7 g

Carboidrati 31.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Matchday Munchies: Host's Table USA, CA, MX 15 ricette
Stati Uniti

Potrebbe anche interessarti...

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5h 5min

Florentine Meatballs and Linguine

1h 10min

Pork Loin with Mashed Potatoes and Salad

1h

Waldorf Salad

15min

Meatball Subs

55min

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40min

Beef Stroganoff

40min

Spicy Beef with Red Peppers

30min

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

45min

Honey Garlic Glazed Drumettes

2h 45min

Korean Fried Chicken

3h 10min

Huli Huli Chicken Skewers

50min

Mostra tutto

Mostra tutto