Parmigiano Reggiano Fondue

Parmigiano Reggiano Fondue

4.0 1 valutazione

Prep. 5min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
200 g
milk
250 g
unsalted butter diced
30 g
plain flour
30 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
single cream
30 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1309.7 mg

Proteine 21.6 g

Calorie 1432 kJ / 342.3 kcal

Grassi 23.5 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 14.5 g

Carboidrati 11 g

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