Chorba Freekeh

Chorba Freekeh

4.8 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

onions quartered
125 g
tomatoes halved
80 g
courgette cut in pieces (2 cm)
80 g
olive oil
20 g
garlic clove
1
fresh coriander leaves
20 g
lamb meat for stewing, boneless cut in pieces (3 cm)
200 g
tinned chickpeas rinsed, drained
100 g
tomato purée
20 g
water
900 g
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
1 tsp
paprika
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground turmeric
1 tsp
freekeh (see tip)
80 g
lemon juice
1 Tbsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1277.9 mg

Proteine 13.8 g

Calorie 1298.2 kJ / 310.3 kcal

Grassi 16.9 g

Fibre 6.1 g

Grassi saturi 5.5 g

Carboidrati 27.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Flavours of North Africa 8 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Menu: Spaghetti with Hazelnut Sauce and Ham Wraps with Vegetables

1h

Spelt Cake with Orange, Chocolate and Walnuts

1h 20min

Spanish Tortilla

1h

Seafood Soup with Gluten-free Bread

3h 30min

Halloween Pumpkin Tart

2h

Vegetable and Nettle Cream Soup with Aromatic Granola

1h 15min

Bulgur Wheat

35min

Gazelle Horns (Almond Pastries)

1h 20min

Sheer Berenj (Rice Pudding)

1h

Nectarine Smoothie

5min

Wholemeal Pitta

1h 35min

Bulgar and Red Lentil Soup

1h