Lablabi (sopa tunisiana com grão-de-bico)

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Prep. 10min

Totale 25min

4 doses

Ingredienti

ovos
4
sementes de coentros
½ c. chá de
sementes de alcaravia
½ c. chá de
pimenta
4 pitadas de
folha de louro, seca
½ c. chá de
hortelã seca
½ c. chá de
dentes de alho
3
grão-de-bico cozido escorrido
400 g
sal
½ c. chá de
água
600 g
pasta de harissa
1 c. sopa de
pão branco de véspera, cortado em pedaços
4 fatias de
azeitonas (opzionale)
20
atum em lata, ao natural escorrido, em pedaços
80 g
alcaparras (opzionale)
4 c. chá de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 791.1 mg

Proteine 21.7 g

Calorie 1353.9 kJ / 323.6 kcal

Grassi 9.4 g

Fibre 7.8 g

Grassi saturi 2.3 g

Carboidrati 38.8 g

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