Insalata di grano, tacchino e cavolfiore

Insalata di grano, tacchino e cavolfiore

3.5 4 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 5min

4 porzioni

Ingredienti

240 g di chicchi di grano precotti (cottura 10 minuti)
350 g di tacchino a fette e in pezzi (2-3 cm)
20 g di succo di limone preferibilmente biologico, spremuto fresco
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
4 rametti di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
300 g di cimette di cavolfiore romanesco (peso netto)
1000 g di acqua
1 dado per brodo vegetale
200 g di formaggio primo sale a cubetti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 49 g

Calorie 2422 kJ / 579 kcal

Grassi 28 g

Fibre 0 g

Carboidrati 35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ricette per l'estate 12 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Finocchi ripieni al cous cous

1h

Broccoli in salsa di ceci

40min

Contorno di zucchine e mais

35min

Smoothie Bowl alla barbabietola

15min

Contorno di zucchine e carote con formaggio

20min

Misto di cereali con zucchine alla menta e tonno

35min

Merluzzo e cavolfiore in salsa verde

40min

Insalata di zucca tiepida

45min

Insalata di zucchine e asparagi

35min

Insalatona di fagiolini, tonno e uova

30min

Involtini di fagiolini, patate e burro al timo

50min

Contorno di verdure di stagione al Varoma

35min