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Strangozzi alla nonna Sabina
Prep. 45min
Totale 2h 5min
4 porzioni
Ingredienti
-
300 g di farina tipo 00
-
350 g di farina di grano duro
-
450 g di acqua
-
2 spicchi di aglio senz'anima
-
50 g di cipolla
-
50 g di carota pelata
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
1 cucchiaino di sale
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
20 g
Calorie
2849 kJ /
681 kcal
Grassi
11 g
Fibre
8 g
Carboidrati
134 g
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