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Timballo di riso al ragù e uvetta
Prep. 10min
Totale 1h
4 porzioni
Ingredienti
-
60 g di cipolla a metà
-
60 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
-
80 g di gambo di sedano a pezzi
-
20 g olio extravergine di oliva
-
450 g di carne trita di manzo
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20 g di concentrato di pomodoro
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1 cucchiaino di sale
-
40 g di uvetta
-
8 fiori di zucca puliti
-
20 g di provola a cubetti
-
850 g di acqua
-
250 g di riso Carnaroli
-
uvetta a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
31.9 g
Calorie
1954 kJ /
467 kcal
Grassi
9 g
Fibre
2.4 g
Carboidrati
64.7 g
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