Mandarin crème brûlée

Mandarin crème brûlée

3.5 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 4h 15min

8 portions

Ingredienti

gold strength gelatine leaf
1
cold water for soaking
mandarins zested (finely grated, no white pith) and juiced
2
white sugar
130 g
thickened cream
600 g
vanilla paste
1 tsp
egg yolks
8
raw sugar
80 - 100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portions

Sodio 31.8 mg

Proteine 4.6 g

Calorie 1766.9 kJ / 420.6 kcal

Grassi 32.2 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 19 g

Carboidrati 31.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Entertaining with Dani Valent 95 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Pineapple passionfruit tart

4h 30min

Green onion flatbreads

55min

Mint choc chip ice cream

4h 15min

Chocolate salted caramel petit fours

7h 10min

Magic chocolate sauce

10min

Tamarind paste

45min

Honey crème caramels

25h 55min

Marshmallow pops

25h 40min

Pizza log

1h 55min

Finger lime tarts

2h 30min

Teriyaki salmon bao

1h 50min

Coffee semifreddo

6h 30min