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Coffee semifreddo

Coffee semifreddo
4.0 23 valutazioni
Prep. 20min
Totale 6h 30min
8 portions
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Ingredienti

Semifreddo base
  • caster sugar
    140 g
  • water
    40 g
  • vanilla bean paste
    1 tsp
  • egg yolks (approx. 70 g)
    4
Coffee
  • water
    20 g
  • caster sugar
    60 g
  • instant granulated coffee
    20 g
Semifreddo
  • pouring (whipping) cream (see Tips)
    500 g
  • dark chocolate chips (opzionale)
    50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 28.5 mg
Proteine 2.7 g
Calorie 1441 kJ / 344.4 kcal
Grassi 24.9 g
Fibre 0 g
Grassi saturi 15 g
Carboidrati 29 g

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