Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Peperoni alla pugliese
Prep. 45min
Totale 721h 10min
2 vasetti
Ingredienti
-
1000 g di aceto di vino bianco
-
10 g di sale
-
500 g di peperoni (650 g circa peso lordo) a listarelle (2x4 cm circa)
-
20 g di capperi sotto sale sciacquati e asciugati
-
2 filetti di acciuga sott'olio
-
1 cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
-
1 pizzico di basilico secco
-
1 pizzico di prezzemolo
-
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 100 g
Proteine
1.5 g
Calorie
1230 kJ /
294 kcal
Grassi
29.3 g
Carboidrati
6.5 g
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