Dispositivi & accessori
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Uova con purea profumata
Ingredienti
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4 uova
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60 g di pancetta di maiale affumicata, a cubetti
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10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
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600 g di patate pelate e a rondelle (1 cm)
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200 g di latte
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150 g di acqua
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe macinato fresco
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30 g di burro a pezzi
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30 g di Parmigiano reggiano grattugiato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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