Muschelsuppe

Muschelsuppe

2.6 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 Portionen

Ingredienti

Knollensellerie in Stücken
200 g
Möhren (150 g), in Stücken
2
Zwiebel halbiert
1
Porree in dünnen Ringen (0,5 cm)
1
Olivenöl
100 g
Anislikör (z.B. Pernod)
15 g
Noilly Prat
100 g
Weißwein
200 g
Geflügelbrühe
200 g
Salz
½ TL
Safranfäden (à 0,1 g)
1 - 2 Dosen
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Miesmuscheln, frisch, gesäubert und gut abgetropft
2000 g
Dill
4 Stängel

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 11 g

Calorie 1654 kJ / 395 kcal

Grassi 27 g

Fibre 4.4 g

Carboidrati 12 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pirates Cooking 63 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Zwiebelsuppe

1h

Bloody Mary

10min

Garnelenklößchen-Suppe

20min

Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce (水煮鱼)

45min

Grober Fleischkäse aus dem Varoma

2h 45min

Garnelen-Eintopf

45min

Hähnchen-Salat

30min

Meeresfrüchte-Cocktail

10min

Zitronen-Hähnchen

50min

Rindfleisch mit Tamarinde und Klebreis

8h 30min

Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln

1h 35min

Andalusische Fischsuppe

50min