Erdbeergazpacho mit Feta

Erdbeergazpacho mit Feta

4.0 3 valutazione

Prep. 20min

Totale 20min

6 Portionen

Ingredienti

Baguette in Stücken
50 g
Milch
50 g
Gurke (ca. 450 g), in Stücken, inkl. Kerne
1
rote Chilischote, frisch nach Geschmack und Schärfegrad, entkernt
¼ - 1
Schalotten halbiert
35 g
Apfelessig
50 g
Knoblauchzehe
1
Salz
1 TL
Zucker
1 TL
frischer Thymian Blättchen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
1 - 2 Stängel
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
frische Erdbeeren halbiert, etwas mehr zur Dekoration
600 g
Feta in Würfeln (1 cm)
150 g
natives Olivenöl extra
2 EL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 7 g

Calorie 689 kJ / 164 kcal

Grassi 9 g

Fibre 3 g

Carboidrati 13 g

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