Burger piselli e ricotta

Burger piselli e ricotta

4.2 286 valutazioni

Prep. 15min

Totale 35min

4 pezzi

Ingredienti

500 g acqua
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
300 g di piselli freschi sgranati
30 g di cipolla
15 g olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di ricotta vaccina fresca, scolata dal siero
40 g di farina di ceci
40 g di pangrattato + q.b. per impanare
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
g di pangrattato + q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 10.2 g

Calorie 992 kJ / 237 kcal

Grassi 11.5 g

Fibre 6.1 g

Carboidrati 24.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Burger di legumi 10 ricette
Italia

Nutri la tua mente 7 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Minestra di zucca e miglio (vegan)

50min

Vellutata di porri e radicchio

55min

Crema di cavolfiori colorati e mandorle

45min

Risotto integrale al radicchio, pere e noci

40min

Vellutata di verza al vino bianco

50min

Crema di spinaci e Asiago

45min

Purè di cavolo viola

40min

Polpette di fagioli e rosmarino

20min

Vellutata di coste

35min

Zuppa di peperoni rossi e zucchine

55min

Orzotto al radicchio rosso

40min

Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)

45min