Vellutata di coste

Vellutata di coste

3.8 94 valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

350 g di bieta a pezzi (2-3 cm)
200 g di patate pelate ed a pezzi (1 cm)
40 g di cipolla a metà
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
600 g di acqua
50 g di latte
20 g olio extravergine di oliva
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
400 g di crostini di pane

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15.4 g

Calorie 1753 kJ / 419 kcal

Grassi 7.1 g

Fibre 5 g

Carboidrati 78.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

I colori della natura 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Vellutata di porri e radicchio

55min

Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)

35min

Vellutata di zucchine con feta

50min

Crema di barbabietola

10min

Vellutata di verza al vino bianco

50min

Vellutata di asparagi

45min

Vellutata di cavolfiore

50min

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

50min

Crema di finocchi

35min

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

50min

Crema di broccoli e porri

45min

Vellutata di finocchi e carote

35min