Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

4.8 189 valutazione

Prep. 15min

Totale 55min

20 portions

Ingredienti

Le crumble au pain d'épices

1 orange non traitée zeste et jus
50 g de sucre roux
100 g de farine de blé
100 g de beurre demi-sel mou
2 c. à café d'épices à pain d'épices

Le confit d'oignons

200 g d'oignons coupés en deux
30 g de beurre demi-sel
80 g de sucre roux
50 g de crème de vinaigre balsamique noir
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Le boudin blanc

20 g de beurre doux
3 boudins blancs coupés en rondelles (1,5 cm env.)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3.8 g

Calorie 754 kJ / 181 kcal

Grassi 12.3 g

Fibre 0.4 g

Carboidrati 13.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of Noël 24 ricette
Francia

Buffet Nouvel An 12 ricette
Francia

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2 godz. 15 min

Crumble au foie gras

1 godz. 10 min

Langues de chat aux rillettes de saumon

1 godz.

Minicannelés au chorizo

12 godz.

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2 godz. 15 min

Cuillères de langoustine au cognac

35 min

Rondelles de courgette, crème de chèvre

20 min

Bouchées boudin-pomme

1 godz. 30 min

Champignons farcis aux pruneaux

30 min

Fleurs chorizo-feta

35 min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2 godz. 35 min

Mousses de betterave en deux façons

15 min