Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

4.8 191 valutazioni

Prep. 15min

Totale 55min

20 portions

Ingredienti

Le crumble au pain d'épices

1 orange non traitée zeste et jus
50 g de sucre roux
100 g de farine de blé
100 g de beurre demi-sel mou
2 c. à café d'épices à pain d'épices

Le confit d'oignons

200 g d'oignons coupés en deux
30 g de beurre demi-sel
80 g de sucre roux
50 g de crème de vinaigre balsamique noir
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Le boudin blanc

20 g de beurre doux
3 boudins blancs coupés en rondelles (1,5 cm env.)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3.8 g

Calorie 754 kJ / 181 kcal

Grassi 12.3 g

Fibre 0.4 g

Carboidrati 13.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of Noël 24 ricette
Francia

Buffet Nouvel An 12 ricette
Francia

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Lotte sauce vallée d’Auge

1h 40min

Cassolette de poissons

1h

Chou farci à la sauce tomate

1h 45min

Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

55min

Turbot sauce champagne

30min

Paupiette de chou farci

55min

Joues de porc aux épices

13h 40min

Palourdes et amandes farcies

40min

Soufflé à la fourme d'Ambert

40min

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1h

Joue de porc aux carottes et à l'orange

13h 40min

Roulé aux épinards, saumon et fromage à tartiner

50min