Velouté de châtaigne en cappuccino

Velouté de châtaigne en cappuccino

4.7 56 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

8 portions

Ingredienti

200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de lardon fumés (allumettes)
350 g de châtaignes cuites et pelées
650 g de lait demi-écrémé
12 gouttes d'huile de piment

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6 g

Calorie 852 kJ / 204 kcal

Grassi 13 g

Fibre 2 g

Carboidrati 14.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Autour des châtaignes 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Crème de lentilles au lard

3 Std. 10 Min

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1 Std. 20 Min

Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

1 Std.

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

13 Std. 30 Min

Crème de butternut au chorizo

30 Min

Crème de roquette au chèvre

30 Min

Cappuccino de champignons aux noisettes

35 Min

Velouté de châtaigne

35 Min

Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

25 Min

Velouté onctueux de panais et châtaigne

40 Min

Velouté de cèpe et châtaigne

35 Min

Crème de butternut aux châtaignes

35 Min