Lasagna di zucchine

Lasagna di zucchine

4.3 72 valutazioni

Prep. 40min

Totale 2h

10 porzioni

Ingredienti

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 cipolla a metà
50 g olio extravergine di oliva
100 g di vino rosso
500 g di carne trita di vitello
300 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
380 g di panna (min. 30% di grassi)
120 g di latte
50 g di burro
1 pizzico di noce moscata in polvere
800 g di zucchine a fette nel senso della lunghezza (spessore ½ cm)
500 g di scamorza a cubetti (1 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 32.3 g

Calorie 2197 kJ / 525 kcal

Grassi 42 g

Fibre 1.3 g

Carboidrati 4.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Senza glutine 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cannelloni spinaci e ricotta

1óra 30p

Lasagne all'amatriciana

2óra

Lasagne mozzarella, ricotta e spinaci (Bimby Friend)

1óra 30p

Verdurine in sfoglia

1óra

Lasagne agli spinaci, pomodori e formaggio

2óra 45p

Parmigiana di melanzane

2óra

Peperoni ripieni

1óra 5p

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

1óra 20p

Quiche di patate e cipolle

55p

Torta salata finocchi, pancetta e formaggella

1óra 30p

Zucchine ripiene

1óra 10p

Melanzane ripiene

1óra 30p