Tourin à l'ail

Tourin à l'ail

4.3 47 valutazioni

Prep. 5min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

5 gousses d'ail
50 g de beurre doux
50 g de farine de blé
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de piment d'Espelette
1 œuf
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
4 tranches de pain de campagne rassis
30 g de graisse de canard

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6 g

Calorie 1240 kJ / 296 kcal

Grassi 19.8 g

Fibre 2.3 g

Carboidrati 23.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Balade toulousaine 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

40 Min

Compotée de fruits d'automne et ses madeleines

1 Std.

Velouté de mâche au Curé Nantais

35 Min

Foie gras d'oie à la truffe

72 Std.

Choucroute de la mer

40 Min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2 Std. 20 Min

Rillettes de maquereau

1 Std. 30 Min

Rillettes aux deux saumons

3 Std. 25 Min

Cervelle de canuts

12 Std.

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 Min

Crumble de rhubarbe, fraise et noix de coco

40 Min

Clafoutis léger à la rhubarbe

1 Std.