Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

4.6 37 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 25min

4 portions

Ingredienti

500 g d'eau
200 g de saumon frais coupé en cubes (3 cm)
2 échalotes coupées en deux
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre d'estragon
½ c. à café de pastis parfumé, type Henri Bardouin
2 brins d'estragon frais effeuillés
100 g de chutes de saumon fumé
40 g de beurre mou, coupé en morceaux
du poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 16 g

Calorie 1031 kJ / 249 kcal

Grassi 19 g

Carboidrati 1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°6 - Sur les étals vol. II 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Terrine de poissons aux légumes

6小时 30 分钟

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3小时 25 分钟

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1小时 30 分钟

Rillettes de truite

3小时 30 分钟

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45 分钟

Rillettes de maquereau

1小时 30 分钟

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55 分钟

Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome

40 分钟

Œuf cocotte à l'oseille

40 分钟

Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

25 分钟

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1小时 45 分钟

Terrine de saumon aux épinards

2小时