Rillettes de maquereau

Rillettes de maquereau

4.5 27 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 30min

6 portions

Ingredienti

100 g de vin blanc
1 cube de bouillon de légumes
200 g d'eau
500 g de maquereaux frais, vidés détaillés en filets, sans la peau
4 brins de persil frais équeutés
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
10 g de moutarde
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
40 g de jus de citron
125 g de yaourt nature

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 18 g

Calorie 806 kJ / 193 kcal

Grassi 11 g

Fibre 0 g

Carboidrati 2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs et petits prix 65 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

40min

Rognons de veau au xérès

25min

Foie gras d'oie à la truffe

72h

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12h

Caillebottes vendéennes

12h 45min

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40min

Tourin à l'ail

25min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2h 35min

Choucroute de la mer

40min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2h 20min

Rillettes aux deux saumons

3h 25min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45min