Semifreddo al tè verde

Semifreddo al tè verde

4.5 4 valutazioni

Prep. 25min

Totale 5h

8 porzioni

Ingredienti

Pasta biscotto

120 g di uova
60 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa
50 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale

Mousse al cioccolato bianco

500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
150 g di latte intero
4 g di agar agar (vedere consigli)
75 g di tuorlo d'uovo
25 g di zucchero
200 g di cioccolato bianco a pezzi
30 g di burro di cacao

Mousse al tè verde

150 g di latte intero
4 g di agar agar
25 g di zucchero
75 g di tuorlo d'uovo
5 g di té matcha in polvere (vedere consigli)

Terminare la preparazione

50 g di cioccolato bianco sciolto
½ cucchiaino di té matcha in polvere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6.7 g

Calorie 1590 kJ / 380 kcal

Grassi 28.8 g

Fibre 0.1 g

Carboidrati 25.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

TÈ verde 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Coulis di frutta

10min

Latte cotto al cioccolato con coulis di pere e zenzero

6h 35min

Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi

6h 20min

Smoothie Bowl alla carota

10min

Aspic di pesche e mirtilli

7h

Semifreddo al cioccolato e Whisky

4h

Crema alla lavanda con cereali croccanti al burro di arachidi (di Mirko Ronzoni)

30min

Milkshake al cocco

10min

Spiedini di frutta con salsa mou

25min

Frozen mela kiwi

10min

Cocktail solero

10min

Frappè fragole e frutti di bosco

10min