Gelato in cialda con mirtilli caldi

Gelato in cialda con mirtilli caldi

4.4 10 valutazioni

Prep. 30min

Totale 11h 50min

12 porzioni

Ingredienti

Gelato alla vaniglia

2 stecche di vaniglia i semini e le stecche a pezzi
600 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
180 g di zucchero
6 tuorli d'uovo
1 pizzico di sale

Cialda biscotto

70 g di zucchero
2 albumi
70 g di farina tipo 00
70 g di burro fuso

Salsa ai mirtilli

20 g di zucchero
200 g di mirtilli

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5.1 g

Calorie 1146.7 kJ / 274.1 kcal

Grassi 4.4 g

Fibre 0.7 g

Carboidrati 24.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Come in gelateria 100 ricette
Italia

Il carrello di giugno 17 ricette
Italia

Natale in anticipo 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Coni e cialde

1h 5min

Baci di frolla montata con ganache al pistacchio

1h 30min

Gelato alla vaniglia

12h

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5h

Panna cotta alla crema al whisky

4h 30min

Semifreddo ai due cioccolati e nocciole

7h

Coppette biscotto

20min

Spagnola

10h 20min

Semifreddo allo yogurt greco e pistacchi

5h 15min

Cuori di cioccolato ripieni di semifreddo al croccante

4h

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11h

Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato

12h 55min