Frittelle di baccalà

Frittelle di baccalà

3.8 13 valutazioni

Prep. 35min

Totale 12h 50min

12 pezzi

Ingredienti

400 g di baccalà (vedere consigli)
800 g di acqua
80 g di cipolla dorata a pezzi
3 spicchi di aglio
10 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
5 fili di erba cipollina fresca tritati
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate
½ peperoncino piccante fresco
1 lime la scorza (senza la parte bianca) e il succo
250 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di lievito in polvere
2 uova
40 g di latte
4 pizzichi di sale a piacere
4 pizzichi di pepe macinato fresco a piacere
1000 g di olio per frittura

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 14.6 g

Calorie 1536 kJ / 367 kcal

Grassi 26.5 g

Fibre 1.3 g

Carboidrati 17.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fuga ai Caraibi 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Tiramisù da bere

10min

Cake Pops pasquali

2h

Coppa gelato alla pesca

24h 15min

Granita di fichi e mandorle

15min

Torta bignè al cioccolato bianco

1h

Torta bara al cioccolato

2h 20min

Mokaccino shakerato

10min

Spritz al melograno

10min

Nodini alle olive

4h 30min

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

2h

Filoncini alle olive e formaggio

1h 50min

Piadine con salmone affumicato

15min