Arancini agli asparagi (senza glutine)

Arancini agli asparagi (senza glutine)

3.0 10 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

15 pezzi

Ingredienti

Arancini

20 g di Parmigiano reggiano
700 - 750 g di acqua
125 g di asparagi
40 g di scalogno
30 g di burro a pezzi
100 g di riso Carnaroli
50 g di vino bianco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

2 uovo
pangrattato senza glutine q.b.
olio di arachidi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 98.2 mg

Proteine 1.9 g

Calorie 424.8 kJ / 101.5 kcal

Grassi 7.4 g

Fibre 0.3 g

Grassi saturi 2.2 g

Carboidrati 7.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2020 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Arancini di riso

3 Std. 5 Min

Torta di crêpes con salmone marinato

1 Std. 10 Min

Crostata di mais con crema al mascarpone (senza glutine)

50 Min

Focaccia spinaci e olive

1 Std. 30 Min

Gelato biscotto cioccostelle

3 Std.

Ciambella paradiso cioccolato bianco e lamponi

2 Std.

Orsetti di riso

1 Std. 30 Min

Patate Dauphine

1 Std. 50 Min

Sfogliata ai funghi

1 Std. 40 Min

Frittelle di zucca

1 Std. 25 Min

Pizza con crema di Parmigiano, asparagi e polvere di tuorlo (di Roberto Valbuzzi)

5 Std. 40 Min

Zucca Acorn gratinata

2 Std.