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Cavatelli

Cavatelli
4.6 55 valutazioni
Prep. 40min
Totale 1h 30min
500 g
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Ingredienti

  • 125 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 125 g di semola rimacinata di grano duro
  • 125 - 130 g di acqua

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 500 g

Proteine 30.4 g
Calorie 4213 kJ / 1007 kcal
Grassi 11.6 g
Fibre 8.1 g
Carboidrati 208.2 g

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