Crocchette di patate e speck

Crocchette di patate e speck

3.7 57 valutazioni

Prep. 45min

Totale 3h 20min

6 porzioni

Ingredienti

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
80 g di speck
500 g di acqua
1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (1 cm)
1 uovo
250 g di pangrattato
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
farina di mais gialla q.b.
olio per frittura q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 20.3 g

Calorie 1642.2 kJ / 392.5 kcal

Grassi 10.8 g

Fibre 5.8 g

Carboidrati 65.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Taccuino dei sapori 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pizza quattro stagioni

1h 30min

Tortine paradiso

1h

Cannoli alla crema Chantilly

1h 5min

Gnocco fritto modenese

35min

Colomba cioccocaffè

1h 10min

Tortellini in brodo

1h 30min

Cestini di crema e frutta

3h

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50min

Sbriciolata alla ricotta e cioccolato (senza glutine)

1h

Pizza diavola

1h 45min

Chiffon cake bicolore

1h 30min

Tiramisù al limone

6h 5min