Calzone pugliese alle cipolle

Calzone pugliese alle cipolle

4.2 59 valutazioni

Prep. 25min

Totale 2h 30min

8 porzioni

Ingredienti

Impasto

160 g di acqua
1 cucchiaio zucchero
10 g olio extravergine di oliva
15 g di lievito di birra fresco
300 g di farina tipo 0 + q.b.
10 g di strutto
10 g di sale

Farcitura

100 g di Provolone semipiccante a pezzi (1-2 cm)
1000 g di cipolle a pezzi
500 g di acqua
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
5 pomodorini ciliegia
3 filetti di acciughe sott'olio sgocciolati
10 g di sale

Terminare la preparazione

100 g di olive nere denocciolate a metà

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 10.1 g

Calorie 1523 kJ / 364 kcal

Grassi 18.6 g

Carboidrati 39.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Incaricate in cucina 8 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Parigina

3h 30min

Rame di Napoli

3h

Granita di gelsi

15min

Ciambella farcita all'arancia

1h 50min

Pucce

7h

Cavatelli

1h 30min

Pizza rustica lucana

1h 15min

Panna vegetale

6h 10min

Granita al pistacchio

6h 30min

Mafalde siciliane

2h 15min

Ciambella soffice con yogurt e farina di carrube

45min

Cullurielli cosentini

4h 30min