Panna cotta ai mirtilli

Panna cotta ai mirtilli

4.1 59 valutazione

Prep. 10min

Totale 6h 30min

12 pezzi

Ingredienti

Salsa di mirtilli

100 g di mirtilli lavati
50 g zucchero
1 cucchiaio di acqua

Panna cotta

500 g di panna (min. 30% di grassi)
250 g di latte intero
180 g zucchero
15 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 1.7 g

Calorie 962 kJ / 230 kcal

Grassi 15.3 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 22.9 g

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